Tiesa: Labai dažnas mitas, kad valgymo sutrikimu serga „kažkaip“ atrodantis žmogus. Tiesa ta, kad valgymo sutrikimai neturi vaizdo. Yra neįmanoma pasakyti, ar žmogus serga valgymo sutrikimu, vien į jį pažiūrėjus. Valgymo sutrikimu gali sirgti bet kokio amžiaus, lyties, rasės, kūno svorio ar formos žmogus. Tik 6 proc. sergančiųjų nervine anoreksija yra per mažo kūno svorio.

Nors dažniau valgymo sutrikimai diagnozuojami paauglėms mergaitėms, tačiau šia liga serga ir berniukai, ir vyresnio amžiaus žmonės

Tiesa: Maistas nėra tavo priešas. Jis reikalingas, kad galėtumei augti, gyventi, pažinti pasaulį, būti sveika/s ir džiaugtis. Angliavandeniai yra viena iš pagrindinių maistinių medžiagų, kurias tu turi gauti kasdien, su kiekvienu dienos valgymu. Maža to, tai maisto medžiaga, kurios turi gauti daugiausia. Angliavandeniai – svarbūs tavo augimui, smegenų veiklai, kūrybai, sportui ir mokslams. Tai yra pagrindinis maistas tavo smegenims.

Angliavandeniai aprūpina tavo kūną energija, vitaminais, mineralais ir skaidulomis. Juos gali rasti duonoje, makaronuose, bulvėse, kruopose, daržovėse ir pramoginiame maiste (saldumynuose, desertuose, traškučiuose). Kaip matai, angliavandeniai gali suteikti ne tik energijos, bet ir džiaugsmo, kai skanauji pramoginio maisto.

Patys angliavandeniai svorio neaugina, svoris per daug didėja tuomet, kai mityba yra nesubalansuota (kažko valgai per daug, o kažko per mažai), nereguliari (valgai per retai ar per dažnai) ar nepakankama.

Tiesa: Čia svarbūs keli dalykai: pirma, valgymų praleidinėjimas veda prie persivalgymų. Taip kūnas stengiasi atsiimti už tai, ką praleido. Net jeigu ryte ar per pietus tau atrodo, kad valgyti nenori, vakare gali jausti labai didelį alkį ir persivalgyti. Pasikartojantys persivalgymai didina kūno svorį.

Antra, kuo mažiau maisto valgai, tuo lėčiau dirba organizmas. Kūnas įjungia taupymo ir kaupimo režimą, tarsi ruošdamasis badui. Ir tuomet, kai valgai, kūnas kaupia daugiau atsargų ir tos atsargos kaupiamos riebalinio audinio sąskaita.